Entrecote à la crème de chorizo

< Retour à la liste des recettes
Difficulté :
1 pers.
15 min
0 min

Ingrédients

  • 1 entrecôte
  • 10 tranches de chorizo
  • 1 oignon
  • 10 cl de vin blanc
  • 1 càs de crème fraîche
  • matière grasse

Préparation

  1. Hacher l'oignon
  2. Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans un peu de matière grasse, ajouter le vin blanc, le chorizo, laisser réduire.
  3. Dans une poêle bien chaude, faite cuire la viande. (à votre convenance).
  4. Dans la casserole, ajouter la crème, bien remuer.
  5. Quand votre viande est prête, vous n'avez plus qu'a servir.